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【神奈川県】限定、湘南プライムレモンライム(有機JAS) / Limited, Shonan prime kLemon lime (Organic JAS)


*販売時期:12月〜1月 / Sales time: December-January

箱根の山風と駿河湾の海風が育てる、爽やかなレモンライム
A refreshing lemon lime cultivated by Hakone's mountain breeze and Suruga Bay's sea breeze

生産者:自然園いしわた農場 (神奈川県)/ Ishiwata Organic Farm ( Kanagawa prefecture )
  • 特 徴:
    皮が薄く、みずみずしい酸味と豊富な果汁が最大の特徴。焼き魚やフライなどの料理の添え物に最適です。また、焼酎との相性も抜群。農薬を使用していないので、焼酎にそのまま搾り入れて楽しんだり、レモンライム酒を作ってもおいしくいただくことができます。


     自然園いしわた農場は、農産物を農薬や化学肥料を一切使わない自然農法と地域の特性である土や風土を生かした仕事をしています。そしてそんな生産物に湘南プライムという名称をつけてご紹介しています。
     柑橘は空気の流れに敏感な作物です。小田原の丘陵地帯は箱根の山から吹き下ろす風、相模湾からの潮風に恵まれた環境に加え、土壌が豊かで酸味のある柑橘には抜群の環境です。しっかりした酸味と甘みのあるレモンライムを育てるために、葉や土の状態、温度と湿度、風を感じながら育てたのが湘南プライムレモンライムです。
     農家は自然環境を守り改善していくのも大切な役割だと石綿さんは考えています。知恵と経験を活かし、新しい農業の世界を拓くことも自分たちの仕事なのだと。/p>

  • Features:
    Thin skin, fresh acidity and abundant fruit juice are the biggest features. Ideal for accompaniment to dishes such as grilled fish and fries. Also excellent compatibility with shochu. Because it does not use pesticides, you can enjoy it by squeezing it directly into shochu or making lemon-lime liquor.


    Nature Garden Ishiwata Farm makes use of natural farming methods that do not use agricultural chemicals or chemical fertilizers, and the soil and climate that are the characteristics of the region. And we introduce such products with the name Shonan Prime.
    Citrus is a crop sensitive to air flow. The hilly area of ​​Odawara is an excellent environment for citrus fruits with rich soil and sourness, in addition to the environment blessed with the wind blowing down from the mountain in Hakone and the sea breeze from Sagami Bay. Shonan Prime Lemon Lime is grown while feeling the state of leaves and soil, temperature and humidity, and wind in order to grow lemon lime with a strong acidity and sweetness.
    Mr. Asbestos believes that it is also important for farmers to protect and improve the natural environment. Utilizing wisdom and experience to open up a new agricultural world is their job.


SPEC
農薬/ Pesticide
無農薬 / No pesticide
肥料 / Fertilizer
無化学肥料 / Free chemical fertilizer
認証 / Authentication

有機JAS認証 自然農法認証 / Organic JAS Certification, Natural Farm Certification

販売 / Sell 12月〜1月 /December-January
賞味期間 / Shelf life 冷蔵保存で約1ヶ月 / About 1 months in refrigerated storage

PRODUCT
自然栽培キウイフルーツ特大サイズ12個入り
Containing 12 pieces of kiwi fruit oversized size of natural cultivation



PROFESSIONAL
農場名:自然園いしわた農場 / Farm name: Ishiwata Organic Farm
代表者:石綿敏久 / Representative : Toshihisa Ishiwata
住 所:神奈川県小田原市久野 / Address: Kuno Odawara City, Kanagawa Prefecture


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