ファームレター(2018年度 Good Design Award 受賞)

かみむら農園 farm letter vol.49

　土と創る.48　京都いちご　（PDF版ダウンロードはこちらから） たった０.００２％しか存在しない超プレミアムな有機ＪＡＳいちご 　世界で10位、生産量16万トンの日本のいちごは品種が約３００種と大変多く、世界全体の品種の半分以上という説もある。いちごは栽培期間が長いため、病害虫の被害を受けやすい繊細な果実だ。慣行栽培のりんごの標準的な農薬散布回数が36回であるのに対し、いちごは50回...